Acqui DOCG Rosè

Peso 1.3 kg
Alcool

11,5 %

Scheda Prodotto

VITIGNO
100% Brachetto.

ORIGINE
Strevi.

VINIFICAZIONE
Prodotto esclusivamente con uve selezionate e raccolte a mano nei nostri vigneti. Si lasciano le uve a macerare con le bucce per 2-3 giorni a bassa temperatura. Alla vinificazione, che avviene in acciaio, segue un affinamento, sempre in acciaio, per circa 6 mesi.

CARATTERISTICHE
Colore rosa cerasuolo brillante. Profumo intenso e complesso, sentori di rosa e ciliegia. Al palato è fresco e sapido, con una delicata persistenza aromatica.

ABBINAMENTI
Pizza e focaccia, aperitivi, pasta, insalate, pesce e anche prosciutto crudo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
6 – 8°C

ALCOL
11,5% vol.

 

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