Scrapona Collezione di Famiglia 2021
Moscato d’Asti DOCG
Scrapona Moscato d’Asti DOCG
100% Moscato raccolto a mano nella vigna Scrapona.
Una quantità limitata di bottiglie delle migliori annata di Scrapona vengono affinate in una vecchia vasca di cemento interrata per minimo 5 anni.
Gradazione alcolica 5,5%.
26,00 €
8 disponibili
8 disponibili
ORIGINE
100%Moscato Bianco. Strevi, in Valle Bagnario, Vigneto Scrapona, piantato nel 1996, utilizzando il legno delle vecchie viti qui presenti. Il terreno è prevalentemente marnoso, sabbioso, esposto a sud-ovest.
VINIFICAZIONE
Dopo la Vinificazione classica della Scrapona, poche bottiglie nelle migliori annate vengono affinate in una vecchia vasca di cemento interrata per minimo 4 anni.
DEGUSTAZIONE
Colore dorato. Sentori di cedro, agrumi, rosmarino, idrocaburi. Al gusto è morbido. la sensazione dolce è attenuata, rimane fragrante e anche la bollicina delicata si conserva nel tempo.
ABBINAMENTI
Accompagna i formaggi, i dolci, i piatti esotici, oppure è lui stesso un’ottimo dessert.
SERVIZIO
Conservare la bottiglia in verticale in un luogo fresco e buio. Aprire e servire a 8° - 10° C in calici di media dimensione. È sorprendente l’evoluzione di una Scrapona invecchiata anche per diversi anni.
